– indemanare si dexteritate in activitatile specifice,
– atentie distributiva cu accent la detalii si spirit de observatie
– capabil sa lucreze in conditii specifice de munca fizica: lucru in picioare pe perioade lungi de timp, solicitare a atentiei/memoriei vizuale si auditive
Responsabilitati:
– asigura suportul pentru prepararea principalelor feluri de mancare calde si reci
– cunoaşterea proceselor tehnologice de preparare a alimentelor;
– cunoaşterea sortimentelor de alimente
– participă activ la întreţinerea ustensilelor de bucătarie şi a echipamentului din dotare
– tine cont de perisabilitate, termenul de garanţie, de modul în care urmează să fie folosita vesela;
– face prelucrările preliminare gătitului – sortează, curăţă, spală, divizează;
– raspunde de păstrarea în bune condiţii a ustensilelor şi veselei;
– respecta normele de igienă şi securitate a muncii
Spalator vase
Cerintele postului:
– punctualitate si seriozitate
– sa fie o persoana obisnuita cu munca in echipa
– sa aiba spirit de organizare si de pastrare a curateniei
– sa mentina rigurozitatea în ceea ce priveşte regulile de igienă în alimentaţia publică
– spala si curata vesela sau alte obiecte din bucatarie si/sau restaurant
– sa lucreze metodic si consecvent
Femeie de serviciu
Cerintele postului:
– executa lucrari de curatenie in locatii(restaurant,birou)
– executa lucrari suplimentare necesare mentinerii curateniei si evacuarii gunoiului menajer din locatie(restaurant, birou)
– este direct raspunzator de indeplinirea intocmai a atributiilor si prevederilor sarcinilor de serviciu stabilite in prezenta fisa
– este direct raspunzator de pastrarea bunurilor materiale sau de alta natura pe care le are in gestiune;
Responsabilitati:
– sa mature zilnic
– sa spele pardoseala
– sa stearga praful/sa spele geamurile din locatii ori de cate ori este nevoie in vederea mentinerii aspectului de curatenie a imobilului;
– sa manifeste disponibilitate catre dialog, receptivitate, calm, tact in relatiile de serviciu ce se stabilesc cu persoane din cadrul societatii
-sa raspunda la toate solicitarile venite din partea administratorului sau a sefilor ierarhici pentru indeplinirea unor sarcini conforme fisei postului;
-sa manifeste grija deosebita in manuirea si utilizarea materialelor si echipamentelor pe care le are in primire pentru a evita avarierea, distrugerea sau pierderea lor;
-sa fie cinstit , loial si disciplinat dand dovada in toate imprejurarile de o atitudine civilizata si corecta fata de toate persoanele cu care vine in contact;